Botanical name : Mentha x piperita
Peppermint
Manthe poivrée
Family/Famille : Lamiaceae
La menthe poivrée est une plante herbacée de la famille des Lamiacées. Elle serait issue d'un croisement entre Mentha aquatica et Mentha spicata. C'est une plante vivace par son rhizome qui s'accroche dans la terre et elle se propage par stolons.
Originaire d'Europe elle est maintenant acclimatée partout dans le monde et on peut même la trouver à l'état sauvage un peu partout.
Elle est même classée invasive dans la région des Grands Lacs en Amérique du Nord depuis 1843.
La première description de la Menthe poivrée date de 1753 et fut faite par Carolus Linnaeus à part de spécimens récoltés en Angleterre – il pensait avoir à faire à une nouvelle espèce, mais il est clairement établi aujourd'hui qu'il s'agit d'un hybride.
Peppermint is a herb of the Lamiaceae family. It is a perennial plant that clings by its rhizome in the ground and spreads by stolons. She is a hybrid mint, a cross between the Watermint (Mentha aquatica) and Spearmint (Mentha spicata).
The plant, indigenous to Europe, is now widespread in cultivation throughout all regions of the world. It is found wild occasionally with its parent species.
It is an invasive species in the Great Lakes region, noted since 1843.
Peppermint was first described in 1753 by Carolus Linnaeus from specimens that had been collected in England; he treated it as a species, but it is now universally agreed to be a hybrid.
La feuille de menthe poivrée contient une huile essentielle principalement constituée de menthol (30 à 40%). C'est cette huile essentielle qui est responsable de l'odeur puissante de la menthe poivrée.
En tisane les feuilles sont un vrai délice.
Comme à toutes les menthes, la tradition lui attribue des propriétés aromatiques (toniques, fortifiantes) et des propriétés digestives (combattre les lourdeurs, les ballonnements, les gaz). Antispasmodique, la menthe était considérée autrefois comme une panacée. Le menthol et l'huile essentielle sont antibactériens et antioxydants.
Des archéologues ont trouvé des feuilles de menthe séchée dans les pyramides d'Égypte datant du Ier millénaire avant J.-C.. Elle était également très prisée des Anciens Grecs et des Romains. Hippocrate et Aristote employaient des menthes comme calmant et anesthésiant.
The leaves contains peppermint essential oil consisting mainly of menthol (30-40%). It is this essential oil which is responsible for the strong smell of peppermint.
In tea leaves are a real delight.
Like all mints, tradition assigns aromatic properties (tonic) and digestive properties (to combat red tape, bloating, gas). Antispasmodic, mint was once considered a panacea. Menthol and essential oils are antibacterial and antioxidant.
Archaeologists have found some dried mint leaves in the Egyptian pyramids dating from the first millennium BC. She was also very popular with ancient Greeks and Romans. Hippocrates and Aristotle employed as as sedative and anesthetic.
Aujourd'hui on cultive la menthe poivrée partout, en Europe, en Asie, en Afrique du Nord et en Amérique du Nord. Elle doit, de préférence, être plantée dans un endroit ensoleillé mais aime un sol drainé, fertile et un peu frais. La mi-ombre lui va parfaitement dans les climats chauds et secs. Elle requiert un pH entre 6 et 7.
Lors de sa floraison elle va nourrir une foule de butineurs – ses fleurs délicates sont gorgées de nectar délicieux et les insectes en raffolent.
Une fois installée elle croit rapidement et sur un toit végétal elle est très utile car elle va rapidement solidifier le substrat grâce à ses racines.
Today peppermint is grown everywhere, in Europe, Asia, North Africa and North America. It should preferably be planted in a sunny spot but likes a soil drained, fertile and slightly chilled. Partial shade suits him perfectly in the hot, dry climates. It requires a pH between 6 and 7.
When she blooms it will feed a crowd of browsers - her delicate flowers are delicious sip of nectar and insects love them.
Once installed she will grow rapidly and it is perfect on a green roof to quickly solidify the substrate by its roots.
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